いただきま〜す♪
しあわせしあわせしあわせ〜〜〜〜(*^^*)♪♪♪♪♪♪
お料理の器が・・有名な作家さんのだったり・・
お茶のお湯飲みから全て・・6人み〜んな違ってたりして・・それも楽しみで・・。
お料理は奈良の地野菜を使った創作料理で・・晩秋の味と香り・味わってまいりました。
えっとぉ・・3品目。「小蕪のやわらか煮自家製雑穀味噌添え」の器は陶芸家「安藤雅信さん」の作品です・・♪
いや・・・(^^;)・・・だそうです(*^-^)ノ    
覚えてきたばかり・・・♪♪・・って器・・写ってへんやん・・(ノ_<。)・・・・(笑)
運ばれてくるお料理を見るごとに・・とろ〜んとしあわせ・・感じて・・^^
あったかいものはあったかく・・。
技術はもちろんのこと私の中にない素材の使い方や盛り付けに
料理上手になるコツは絶対に美味しいものを食べること・・この信念はまた確実に。
今日のお料理から・・なにをいただいて帰ろうかなぁ・・なんて思ってみたりして。

天ぷらは揚げたて熱々を・・三度に分けて持ってきてくださいました・・。
天ぷら食べたお箸を・・引き上げて・・
ごはんとお味噌汁には新しいお箸。
神経が隅々まで行き届いていて 本当に贅沢させていただいたお料理でした・・・。 

写真上左から二枚目。
三種の茶托。 こんなセンスあるもの・・ゆっくり揃えていきたい。

11時の予約からお料理を楽しむあっという間の2時間。
気がつくと次午後1時の予約の方がお見えで・・
名残惜しく・・席を立ったのでした・・・・。

季節ごとに・・この空間・・浸りたい〜〜。